பானங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதில் ஸ்டப்பி வைத்திருப்பவர்கள் நீண்ட காலமாக பிரபலமான தேர்வாக இருந்து வருகின்றனர். பார்ட்டிகள், பார்பிக்யூக்கள் மற்றும் விளையாட்டு நிகழ்வுகள் போன்ற சமூக நிகழ்வுகளில் பெரும்பாலும் காணப்படும், இந்த எளிமையான கேஜெட்டுகள் கேன்கள் மற்றும் பாட்டில்களை சூடாக வைத்திருக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை விரைவாக வெப்பமடைவதைத் தடுக்கின்றன. ஆனால் பிடிவாதமாக வைத்திருப்பவர் உண்மையில் மிகைப்படுத்தலுக்கு ஏற்ப வாழ்கிறாரா? இந்த அன்பான பாகங்கள் பின்னால் உள்ள அறிவியல் மற்றும் செயல்பாடுகளை ஆழமாகப் பார்ப்போம்.
முதல் மற்றும் முக்கியமாக, குறுகிய அடைப்புக்குறியின் வடிவமைப்பைப் பற்றி விவாதிப்போம். கேன் கூலர்கள் அல்லது கூசிகள் என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த மவுண்ட்கள் பொதுவாக நியோபிரீனால் செய்யப்படுகின்றன, இது சிறந்த இன்சுலேடிங் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற செயற்கை ரப்பர் பொருளாகும். நியோபிரீன் குறைந்த வெப்ப கடத்துத்திறனைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது வெப்பத்தை எளிதில் கடந்து செல்ல அனுமதிக்காது. ஒரு கேன் அல்லது பாட்டிலின் உள்ளடக்கங்களை நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதில் இந்த சொத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
ஸ்டப்பி ஸ்டாண்டின் முக்கிய செயல்பாடு பானம் கொள்கலனுக்கும் சுற்றியுள்ள சூழலுக்கும் இடையில் ஒரு தடையை உருவாக்குவதாகும். நியோபிரீன் பொருள் ஜாடி அல்லது பாட்டிலை காப்பிடுகிறது, வெளிப்புற வெப்ப மூலங்களிலிருந்து வெப்ப பரிமாற்றத்தை குறைப்பதன் மூலம் குளிர்ந்த வெப்பநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த காப்பு குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் அல்லது வெளிப்புற நடவடிக்கைகளின் போது பயனுள்ளதாக இருக்கும், பானங்கள் முடிவதற்குள் மந்தமாக மாறுவதைத் தடுக்கிறது.
இந்த ஸ்டெண்டுகள் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒருவர் ஆச்சரியப்படலாம். அதன் செயல்திறனை அளவிடுவதற்கு, ஒரு பானம் எவ்வளவு விரைவாக வெப்பமடைகிறது என்பதைப் பாதிக்கும் காரணிகளைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். வெப்ப பரிமாற்றம் மூன்று முக்கிய செயல்முறைகள் மூலம் நிகழ்கிறது: கடத்தல், வெப்பச்சலனம் மற்றும் கதிர்வீச்சு. கடத்தல் என்பது உடல் தொடர்பு மூலம் வெப்பத்தின் நேரடி பரிமாற்றம், வெப்பச்சலனம் என்பது ஒரு திரவம் அல்லது வாயுவின் இயக்கத்தின் மூலம் வெப்ப பரிமாற்றம், மற்றும் கதிர்வீச்சு என்பது மின்காந்த அலைகள் மூலம் வெப்ப பரிமாற்றத்தை உள்ளடக்கியது.
வெப்ப பரிமாற்றத்தின் மிக முக்கியமான ஆதாரங்களில் ஒன்று கடத்தல் மூலமாகும். ஒரு சூடான கை குளிர் பானத்தை வைத்திருக்கும் போது, கையில் இருந்து வெப்பம் கேன் அல்லது பாட்டிலுக்கு மாற்றப்பட்டு, அதன் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கிறது. ஸ்டப்பி ஸ்டாண்ட் ஒரு தடையாக செயல்படுகிறது, கொள்கலனுடன் கை தொடர்பைக் குறைக்கிறது. இதன் விளைவாக, கடத்தல் குறைகிறது மற்றும் பானங்கள் நீண்ட நேரம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
வெப்பச்சலனம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு முக்கிய காரணியாகும். ஒரு ஜாடி அல்லது பாட்டில் திறந்த சூழலில் வைக்கப்படும் போது, காற்றோட்டம் கொள்கலனின் மேற்பரப்பில் இருந்து வெப்பத்தை நீக்குகிறது. திபிடிவாதமான வைத்திருப்பவர்கள்பெரும்பாலான பரப்பளவு,கேன் அல்லது பாட்டில், இந்த காற்றோட்டங்களின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கிறது. இதன் விளைவாக, வெப்பச்சலனம் காரணமாக பானம் வெப்பமடையும் விகிதம் கணிசமாக மெதுவாக உள்ளது.
கதிர்வீச்சு, கடத்தல் மற்றும் வெப்பச்சலனம் போன்ற தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை என்றாலும், வெப்ப பரிமாற்றத்திலும் பங்கு வகிக்கிறது. கொள்கலன் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது, சூரியனால் வெளிப்படும் மின்காந்த அலைகள் பானத்தை உள்ளே சூடாக்கும். குட்டை அல்லது பாட்டிலின் மேற்பரப்பை மறைப்பதன் மூலமும், நிழலை வழங்குவதன் மூலமும் ஸ்டப்பி ஸ்டாண்ட் நேரடி சூரிய ஒளி வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கிறது. இது கதிர்வீச்சின் விளைவுகளை குறைக்கிறது, மேலும் பானங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
குறுகிய-தண்டு வைத்திருப்பவர்களுக்குப் பின்னால் உள்ள அறிவியல், பானங்கள் விரைவாக வெப்பமடைவதைத் தடுப்பதில் அவை உண்மையில் பயனுள்ளதாக இருப்பதாகத் தோன்றினாலும், அவற்றின் செயல்திறன் மற்ற வெளிப்புற காரணிகளையும் சார்ந்துள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. எடுத்துக்காட்டாக, பானமானது நீண்ட காலத்திற்கு நேரடி சூரிய ஒளியில் வெளிப்பட்டால், ஒரு ஸ்டம்பி ஸ்டாண்ட் வெப்பத்திற்கு எதிராக செயல்படாது. மேலும், மிகவும் வெப்பமான நிலையில், ஸ்டப்பி அடைப்புக்குறிகள் வெப்பத்தை காப்பதில் குறைவான செயல்திறன் கொண்டதாக இருக்கலாம்.
மொத்தத்தில், ஸ்டப்பி ஸ்டாண்ட் உங்கள் பானம் எவ்வளவு விரைவாக வெப்பமடைகிறது என்பதில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நியோபிரீன் பொருளுக்கு நன்றி, அவற்றின் இன்சுலேடிங் பண்புகள் கடத்தல், வெப்பச்சலனம் மற்றும் கதிர்வீச்சு மூலம் வெப்ப பரிமாற்றத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. ஸ்டப்பி ஸ்டாண்டுகளால் தீவிர வெளிப்புற நிலைமைகளை சமாளிக்கவோ அல்லது சூடான பானங்களை நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவோ முடியாது என்றாலும், அவை நிச்சயமாக பானங்களை புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெப்பநிலையில் வைத்திருப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை அளிக்கின்றன.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-20-2023
